人が溢れるインドの首都・デリーの中でも指折りのにぎやかなマーケット、カロール・バーグ。
メインロード沿いにはチャイ屋は見当たりません。この喧騒の中で立ち止まる場所を確保できないから……でしょうか。写真をみればご納得いただけるかと思います。

一本路地に入ると、ありました、チャイ屋。
チャイ屋をみつけるのはそう難しくありません。大人たちが数人、ちょっと背を丸めて何かをすすりながら立ち止まっているのをみかけたら、そこがチャイ屋です。

以前にこのコラムで紹介したダージリンのチャイ屋（チャイの入ったヤカンと火を持って移動）と違い、デリーでは簡易ながらも荷車のような形をした屋台形式のチャイ屋が多くみられます。この写真のチャイ屋もその一つです。値段はダージリンと同じ、一杯約15〜20円。
台の上に並ぶ赤い蓋の瓶には甘いお菓子が入っています。インドのお菓子についてはまたの機会にご紹介いたしましょう。